Heute werden Sie vom Flughafen (entweder Bari oder Brindisi) abgeholt und zum Hotel Masseria gebracht, einem wunderschönen historischen Bauernhaus, das in ein Hotel umgebaut wurde. Genießen Sie WLAN, einen Swimmingpool und einen Terrassenbereich. Am Abend genießen Sie ein köstliches Drei-Gänge-Menü, zubereitet vom Bear Naked Chef. Wein ist inklusive!

Nach dem Frühstück ist es Zeit für Ihren ersten Kochkurs mit einem lokalen Koch. Sie lernen, wie Sie lokale Gerichte mit lokalen Produkten und professionellen Techniken zubereiten. Da so etwas Leckeres nie verloren gehen sollte, können Sie Ihre Meisterwerke anschließend zum Mittagessen genießen. Anschließend fahren Sie nach Locorotondo, einer wunderschönen Stadt mit Blick auf das Itrian-Tal. Ihr Abendessen nehmen Sie in einem Restaurant ein, wo das Essen nach traditionellen Methoden zubereitet wird. Wein ist im Preis inbegriffen.

Heute nach dem Frühstück fahren Sie nach Alberobello, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Erkunden Sie die mit Kalksteinmauern gesäumten Straßen und die Geschichte, die in ihnen liegt.

Anschließend fahren Sie nach Poligna, das für sein atemberaubendes türkisfarbenes Wasser und die malerische Küste bekannt ist. Genießen Sie hier ein Mittagessen zum Thema Apuliens Adriaküste. Denken Sie an köstliche, fangfrische Meeresfrüchte und Produkte aus der Region. Am Abend fahren Sie zum Abendessen nach Ostuni.

Es ist heute Abend ein feines kulinarisches Erlebnis, denn Sie besuchen ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, in dem die Gerichte traditionelle apulische Küche mit einem gewissen Touch umfassen.

Nach dem Frühstück fahren Sie zu den Frischwarenmärkten in Martina Franca. Sie werden durch die Märkte geführt und sobald Sie die ausgewählten Zutaten haben, kehren Sie zum Hotel zurück, wo Sie direkt in die Küche gehen, um ein fantastisches Essen zuzubereiten. Sie lernen, wie man frische Nudeln von Grund auf zubereitet.

Heute besuchen Sie ein lokales Weingut, in dem Sie Weine aus Apulien probieren können. Sie werden auf eine Tour durch die lokalen Weinberge mitgenommen und anschließend zum Mittagessen in ein lokales Restaurant nach Lecce gebracht. Nach dem Mittagessen erkunden Sie Lecce und bewundern die lokale Architektur. Es gibt viele trendige Boutiquen und Geschäfte, die Sie erkunden können. Das Abendessen wird in einer Pizzeria sein.

Nach einem köstlichen Frühstück begeben Sie sich zu einem "Frantoio", einem traditionellen Bauernhof, auf dem Olivenöl hergestellt wird. Sie werden über die Geschichte des Olivenöls unterrichtet und erhalten die Möglichkeit, verschiedene Sorten zu probieren.

Sie kehren zur Masseria zurück, wo Sie gemeinsam mit der Gruppe Ihre letzte Mahlzeit zubereiten. Sie kochen nicht nur für sich selbst, sondern auch für einige der Einheimischen.

Nach dem Abendessen findet im Hotel eine Party mit den Einheimischen statt.