Das beste Dim Sum in Hong Kong

Dim Sum bedeutet auf Kantonesisch "berühren Sie Ihr Herz". In der Regel ein Brunch oder Mittagessen für Familien- und Gruppentreffen. Dim Sum Restaurants erstrecken sich über das gesamte Hong Kong. Hier sind einige Empfehlungen für Sie, wie Sie Hongkong hautnah erleben können!

Sun Tung Lok 新 新 同

4 / F, Miramar Einkaufszentrum

132 Nathanstraße

Tsim Sha Tsui, Kowloon (Ausfahrt Tsim Sha Tsui MTR B2)

Tel: + 852 2152 1417 (Reservierung erforderlich)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-22:30

Sun Tung Lok wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und schafft eine Balance zwischen traditionellem Geschmack und innovativer Auswahl an Zutaten. Ein Muss sind die Klebreisbällchen „Salted Custard Bird Nest“ und das Osmanthus-Gelee.

Tin Lung Heen 天龍 天龍

102 / F, Das Ritz-Carlton Hong Kong

Internationales Handelszentrum

1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui (MTR-Kowloon)

Tel: + 852 2263 2270 (Reservierung erforderlich)

Opening Hours: 12:00-14:30, 18:00-22:30 (Mon-Fri); 11:30-15:00, 18:00-22:30 (Sat-Sun)

Befindet sich auf der Ebene 102 des Ritz-Carlton HotelslDieses mit zwei Sternen ausgezeichnete Michelin-Restaurant rundet das kulinarische Erlebnis mit einer malerischen Aussicht ab. Tadelloser Service, aber teuer. Die gedämpften goldenen Garnelenknödel mit Bambussprossen und Spargel- und Foie Gras-Knödel, umwickelt mit zerkleinertem Gebäck, sind fabelhaft.

Lungenkönig Heen 龍 龍

Four Seasons Hotel HongkongPodium 4

8 Finance Street, Zentral (Hong Kong MTR)

Tel: + 852 3196 8888 (Reservierungen 1-2 Monate im Voraus erforderlich)

Opening Hours: 12:00-14:30, 18:00-22:30

Lung King Heen ist das weltweit erste chinesische Restaurant und das einzige kantonesische Restaurant in Hongkong, das mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Teuer, aber der atemberaubende Blick auf den Hafen, der aufmerksame Service und das leckere Essen machen einen Besuch lohnenswert. Ein Muss sind gedämpfter Hummer- und Jakobsmuschelknödel sowie gedämpfte Garnelen- und Schweinefleischknödel mit Krabbenrogen.

Fook Lam Moon 福臨 福臨

Kaufen Sie 3, G / F, Newman House ein

35-45 Johnston-Straße

Wanchai Hong Kong (10 min. Zu Fuß von Wan Chai MTR)

Tel: + 852 2866 0663 (Reservierung erforderlich)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-23:00

Fühlen Sie sich reich und berühmt? Dies ist, wo chinesische Tycoons für Dim Sum gehen. Fook Lam Moon ist berühmt für frittierte Bohnenkoteletthaut mit Garnelen und gesalzenem Vanillesoße Liu Sha Bao, nach alter Tradition.

Luk Yu Teehaus 陸羽 茶室

24-26 Stanley Street

Zentral (Central oder Sheung Wan MTR)

Tel: + 852 2523 5464 (Warteschlange)

Öffnungszeiten: 07: 00-17: 00

Möchten Sie das traditionelle Teehaus von Hongkong erleben? Luk Yu ist eine gute Wahl. Speisen Sie in einem traditionellen Ambiente und genießen Sie die üblichen Empfehlungen von gedämpftem Reis mit Entenfleisch, umhüllt von frischen Lotusblättern und Hähnchenbrötchen in Jumbogröße.

Lei Garden Restaurant Group 利 利 苑

Shop-Nr. 3007-3011

3 / F, Internationales Finanzzentrum IFC

Zentral, Hongkong Zentral MTR)

Tel: + 852 2295 0238 (Reservierung erforderlich)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-23:30

Besuchen Sie Lei Garden und lassen Sie sich von tadellosem Service und Dim Sum zu erschwinglichen Preisen verwöhnen. Probieren Sie zum Nachtisch die unglaublich reichhaltigen Sesampaste-Knödel!

Tim Ho Wan 添 添

9-11 Fuk Wing Street

Sham Shui Po (10 min. Zu Fuß von Sham Shui Po MTR)

Tel: + 852 2788 1226 (Warteschlange)

Öffnungszeiten: 08: 00-21: 30

Tim Ho Wan gilt als das "billigste Michelin-Stern-Restaurant der Welt". Sie können für weniger als HKD $ 100 aus allen Nähten platzen!

Lin Heung Teehaus 蓮香 蓮香

162 Wellington Street

Zentral, Hong Kong (Sheung Wan MTR Exit E2)

Tel: + 852 25444556 (Warteschlange)

Öffnungszeiten: 06: 00-23: 00

Seien Sie bereit, den Tisch mit völlig Fremden in Lin Heung zu teilen. Der Preis ist günstig, aber die Qualität hat nichts zu schreien. Erwarten Sie eine ausgelassene Atmosphäre und das traditionelle Dim-Sum-Erlebnis von seiner besten Seite.